Una persona ha fallecido y varias decenas han enfermado en Estados Unidos debido a una infección por E. coli asociada a la hamburguesa ‘Cuarto de Libra’ de McDonald’s, según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades. Colorado es el estado con más casos reportados, con 26 personas afectadas, en un total de 10 estados.
El ‘Cuarto de Libra’ es uno de los menús más populares de la cadena, y el brote ha afectado a 49 personas, de las cuales diez han requerido hospitalización. Todos los enfermos indicaron que habían consumido este menú en uno de los locales de la franquicia.
Aunque no se han identificado aún los ingredientes responsables del brote, los investigadores están centrados en la cebolla y los discos de carne. Estos productos habrían llegado a las cocinas a través de un único proveedor que abastece a tres centros de distribución, según César Piña, jefe de distribución de la empresa. McDonald’s ha retirado tanto la cebolla como la carne de sus restaurantes.
La cepa involucrada, E. coli O157 ya había causado un incidente similar en 1993 con la cadena ‘Jack in the Box’, que resultó en la muerte de cuatro niños. Bill Marler, abogado de las víctimas en ese caso, advierte que podrían surgir más casos y menciona que la cebolla ha estado implicada en otros brotes de E. coli.
Las acciones de McDonald’s, la cadena de comida rápida más grande del mundo, cayeron un 6% horas después de que se diera a conocer esta noticia.