El secretario de Educación Pública, Mario Delgado, presentó la estrategia “Vida Saludable,” un programa orientado a mejorar la alimentación en las escuelas y prohibir la venta de alimentos ultraprocesados. Durante una conferencia del gobierno, Delgado explicó que la iniciativa se enfoca en cuatro pilares:
- Prohibir la venta de comida chatarra en los planteles escolares.
- Fomentar el consumo de agua natural.
- Capacitar en nutrición saludable al personal de las escuelas.
- Promover buenas prácticas alimentarias y la actividad física.
El 30 de septiembre, en el último día del gobierno anterior, se publicó un acuerdo liderado por la exsecretaria de Educación Leticia Ramírez y el exsecretario de Salud Jorge Alcocer para impulsar la salud alimentaria en los colegios. Delgado informó que, a partir del 29 de marzo de 2025, esta normativa será obligatoria en todos los niveles del sistema educativo nacional.
Datos de la Secretaría de Salud indican que el 98% de las escuelas aún vende comida chatarra, el 95% ofrece bebidas azucaradas y casi el 80% vende refrescos. Delgado subrayó que 5.7 millones de estudiantes de entre 5 y 11 años tienen problemas de obesidad o sobrepeso, al igual que 10.4 millones de adolescentes entre 12 y 19 años, lo cual representa una situación preocupante.
El secretario atribuyó esta problemática al consumo excesivo de azúcares, la falta de actividad física y las políticas de administraciones anteriores, criticando el modelo neoliberal que, según él, convirtió derechos como la educación y la salud en mercancías.
El programa “Vida Saludable” respalda el objetivo de la presidenta Claudia Sheinbaum de transformar las escuelas en espacios que fomenten estilos de vida saludables.