El Ponche Navideño es una deliciosa bebida tradicional que se disfruta en muchas partes del mundo durante las festividades de fin de año. La mezcla aromática de frutas y especias es un elemento esencial de las celebraciones ya que, además de ser delicioso, el Ponche de Navidad tiene un significado especial, pues representa la unión familiar y la tradición de compartir momentos especiales en esta época.
¿Cómo hacer ponche de frutas casero?
Ingredientes:
– 4 tazas de agua
– 1 taza de azúcar moreno
– 4 ramas de canela
– 10 clavos de olor
– 1 taza de pasas
– 1 taza de ciruelas pasas
– 1 taza de manzanas picadas
– 1 taza de peras picadas
– 1 taza de guayabas picadas
– 1 taza de piña picada
– 1 taza de naranjas en rodajas
– 1 taza de jugo de naranja
– 1 taza de jugo de piña
– Rodajas de limón y naranja para decorar
– Cubos de hielo (opcional)
Instrucciones:
- En una olla grande, combina el agua, el azúcar moreno, la canela y los clavos de olor. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio.
- Una vez que hierva, reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
- Agrega las pasas, las ciruelas pasas y las frutas picadas (manzanas, peras, guayabas y piña) a la olla. Cocina durante aproximadamente 15-20 minutos hasta que las frutas estén tiernas.
- Retira la olla del fuego y añade las naranjas en rodajas, el jugo de naranja y el jugo de piña. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Deja que el Ponche de Navidad repose durante unos minutos para que los sabores se integren completamente.
- Sirve el Ponche de Navidad en tazas o vasos. Puedes añadir cubos de hielo si lo deseas.
- Decora cada porción con rodajas de limón y naranja para darle un toque fresco y festivo.
